Filà Bashira

Mi compañera de trabajo Esther, me pidió que le hiciera un pastel para regalarlo a sus amigas que estrenaban "kábila" (no se como se escribe)  y quería que les  hiciera su estandarte. Acepté encantada la petición.

Cuando vi el dibujo, me dió sensaciones contradictorias...por un lado miedo y por otro , ilusión por un nuevo reto.

Este es el dibujo que tenía que hacer.

Me dijeron que no me complicara la vida y pusiera una hoja imprimida, por que era muy difícil, pero a mi me parecía que si hacía eso, en realidad, no hacía nada...

De todos modos y como "salvavidas" compré un papel de azúcar con el dibujo imprimido. Psicológicamente me relajaba saber que si mi plan no salía, tenía un "plan B".

El plan A era el siguiente:

Calcar el dibujo sobre fondant , o bien pintarlo, o bien decorarlo con glasa....al final me decidí por la glasa. Y salió bien!!!

Pero una vez terminado, me di cuenta de que el dibujo lo había hecho algo pequeño .Pero ya eran las 22.00 h y estaba molida,así que no quise darle mas vueltas....Y la día siguiente a las 7.30 h ya estaba en pie dispuesta cambiarlo..jajajaja.

Lo hice mas grande, conseguí despegar las letras y el dibujo pequeño y lo sustituí por el grande..¡Ahora si que quedaba bien!..o eso creo 

¿Qué opináis?

El estandarte es todo en azul y oro, por eso todo el dorado de la bandeja.

Es un Carrot Cake (receta aquí ) con crema de queso.

 Detalle del mandala , no ha sido tan difícil como pensaba. He usado boquilla del 1 y del 2.

Y estas fotos tan espectaculares, como siempre, son hechas por mi hermano, Cosme. Gracias de nuevo, con tus fotos se ve mas bonito de lo que es.

Espero que lo hayan pasado muy bien en la fiesta y que les haya gustado.

"Disco party" para Celia

Me encanta cuando alguien a quién ya le hecho una tarta me pide otra, señal de que quedaron contentos ¿verdad?

Pues Ana, la mamá de Pablo y Gonzalo , a quienes hice un pastel de Ferrari y uno de Lego por su cumple, esta vez me ha pedido uno para su hermana mayor, Celia, que cumple 12 años.

Me dijo que le gusta mucho la el color turquesa. la música y bailar,  y que le iban a hacer una "Disco party" como fiesta de cumpleaños. Le pregunté si le gustaría una bola de discoteca y me dijo que si. Así que de ahí empecé el diseño.

De sabor, repitió con un Red Velvet relleno de frosting de queso.

Mi hija Carolina me dio muchas ideas y entre las suyas y las mías salió este pastel. La muñequita es cosa mía, y no estoy muy satisfecha de ella...necesito practicar mucho mas el modelaje en pasta de goma. aunque espero que le haya gustado, la hice con mucho cariño.

Intenté pensar en algo parecido al escenario de la serie de Disney "Shake it up" que es de baile.

 La bola de discoteca no es comestible, es comprada ya hecha.Todo lo demás es comestible y hecho por mi.

 Un detalle de las deportivas de baile.

El nombre muy brillante.

 Y unas siluetas por los lados de gente bailando y notas musicales.

Espero que Celia lo haya pasado muy bien en su fiesta y que le haya gustado el pastel.

Pastel de comunión para Josep

Hoy domingo  7 ha tomado la comunión Josep y su madre, Gema, quería sorprenderle con un pastel de su equipo favorito, el Barça....Ya hace mucho me pidió que se lo hiciera yo . ¡Que ilusión me hizo! 

Después de hablar de lo que le gustaba al nene, tenían claro que querían un balón y unas zapatillas de fútbol, el resto me lo dejaban a mi gusto.

Cuando me dijeron que era para 80 personas, me temblaron las piernas, pero me atreví con el reto...mi primer balón de fútbol, mis primeras deportivas y mi primer pastel para tanta gente....

Bueno, planeé todo con tiempo,calculé lo que me haría falta y qué materiales comprar (le tengo que dar las gracias a Antonia de la tienda Gaudir de Denia, por prestarme algún molde y su apoyo). Y como siempre, creo que me he pasado de medida..jejeje, mejor pasarme ,que quedarme corta.

Dentro usé la receta del Red Velvet Cake con frosting de queso para el balón y las zapatillas y para los dos primeros pisos, la misma receta pero hecha arco iris.

Aquí está el resultado

Las letras están hechas con galletas decoradas con glasa blanca y  las zapatillas son de bizcocho por dentro.

 Ahora por detrás.

 Intenté hacer las botas de Messi, pero son las primeras que hago y me falta mucho por  mejorar.

Gema me dejó el balón de su hijo para que lo tuviera de ejemplo y me ayudó mucho a la hora de reproducirlo.

Por las rayas, hace un poco el efecto de balón de rugby, jejeje.

Llevo toda la semana muy nerviosa por el resultado y hasta que no lo he dejado en el restaurante esta mañana (a 20 km de mi casa) no he respirado tranquila.

Espero que lo hayan pasado muy bien en un día tan especial Josep y su familia.

Así estaba el pastel en el restaurante

Y ahora quiero dar las gracias a algunas personas por estar ahí conmigo:

A mi hermano( Cosme)  por las estupendas fotos, a mis padres (Cosme y Mari Carmen) por ayudarme en la entrega y toda la semana cuidando de mi hija .

A mis amigos que me han estado animando todos estos días para que no me pusiera nerviosa  y que tienen confianza total en mi: Rosa, Jean Pierre (los dos) , Erika, Lina y Jose... y a mis compis del trabajo : sobre todo a  Bea  (por dejarme el viernes libre para poder hornear)  y Sue,  que tenían casi mas ganas que yo de ver el resultado final.

Y por supuesto a mi hija, Carolina, que hasta me ayudó a hacer el frosting.

Sin todos ellos, Dulce perdición sólo sería  Amparo en la cocina ;-)