Casita para Rocío

Hace un mes , Marisa se puso en contacto conmigo para pedirme un pastel muy especial para el 18 cumpleaños de su hija Rocío. Quería una tarta que le sorprendiera....una casita de madera que le gusta mucho , su pequeño olivo y su perro.

Al principio pensé que sería difícil ya que con el calor del verano es muy complicado trabajar el fondant y mas con estructuras complejas...pero al final, con paciencia y confianza, quedó muy bien.

No pude reproducir exactamente la casita , ya que tenía un porche de entrada muy cuco...pero no me daba confianza la estructura con el calor.

Pude trabajar el fondant poniendo el aire acondicionado a tope, jejeje...

Por dentro es la receta del "Devil'sFood Cake " de El Rincón de Bea, relleno de buttercream de chocolate blanco.

Este fue el resultado final, es muy mejorable, pero estoy contenta con el acabado...y sobre todo, con saber  que  les gustó mucho a Marisa y a Rocío.

 El olivo....no quedo mal, jejeje

Feliz cumpleaños Rocío

Julio, mes lleno de cumpleaños

Hay que ver la de celebraciones que tengo este mes, cumpleaños de Erika, cumpleaños de mi ahijado Maxime, aniversario de bodas de mis padres, santo y cumpleaños de mi madre, cumpleaños de mi sobrina Miriam, y algún encargo que otro...menos mal que en Agosto tengo vacaciones para reponerme, jejeje.

Voy a empezar por el cumpleaños de Maxime, me decidí a modelar un bizcocho con la forma de Rayo Mcqueen, que mejor que practicar con la familia ¿verdad?

La verdad es que fue mas fácil de lo que yo pensaba, pero¡¡ hay que ver lo que me costaron de hacer los rayos!!! y parecían fáciles. Además el color no me quedó como yo quería, pero iré mejorando. Lo que mas miedo me daba era la expresión de la "cara" y eso me encanta como ha quedado.

A maxime le gustó mucho. La receta que usé fue esta de Catcakes ya que Max quería sabor chocolate. Para mi, demasiado chocolate, pero a los demás les encantó.

Luego seguí con el cumple de Layla, una enamorada de los caballos y del color rosa. Esta vez le hice el bizcocho de vainilla con buttercream de fresa. Les gustó mucho.

Y termino con mi sobrina Miriam...nunca había visto una tarta asi y la sorpresa fue genial. Me pidió una tarta de las Monster High, pensando en una redonda con la cara en puzzle, pero pensé que esta le sorprendería mas.

Todas las horas invertidas en este pastel se me olvidaron cuando vi su carita....creo que es el motivo por el que hago pasteles personalizados, por ver esa cara de sorpresa e ilusión.

Mirad que cara mas bonita, y esa sonrisa...vale millones.

Si, el 9 está al revés (cosa de mi hermana)  y yo mas que despistada, que le puse un 10 cuando cumplía 9....madre mía que cabeza, jajaja

El pastel es solo la parte de la falda, la muñeca es de verdad.

 El vestido de la monster se lo hice con fondant también.

Detalle de los volantes y de la metedura de pata con el número de años, jajaja.

Como veis, unos temas muy variados... y muy pronto un pastel de boda nada tradicional y un reto que me va a poner a prueba a mi y al calor + fondant....ya os contaré.

Cumpleaños de Erika y cómo siempre hay que ver el lado positivo de las cosas.

Título extraño, ¿verdad? ....algunos ya lo sabéis, otros no. Os cuento:

           Hace mas de un mes , me encargaron una mesa dulce para una boda, ¡qué ilusión! (que responsabilidad) y con tema marino...que bonito....enseguida me puse a buscar moldes, ideas, materiales. Les pregunté a todos mis amigos y conocidos si tenían en casa caracolas, estrellas de mar, etc...Busqué en tiendas cosas que pudieran servirme...en fin, un mes de preparativos...Hice muestras para el restaurante y los novios, para que eligieran sabores...y todo iba perfecto.

Hablé con el dueño del restaurante y estuvimos de acuerdo en qué preparar, y una semana antes de la boda se me confirmó el precio , cantidades , etc....pero el lunes (la boda era sábado ) ya la novia me llamó con dudas y consultas, hablamos y se cambiaron algunas cosas...Esa noche me confirmó el nuevo presupuesto ...yo a estas fechas ya tenía hechas las galletas decoradas con glasa, a medias los cakepops...y los nervios a flor de piel..... Al estar ya todo claro, martes horneé los bizcochos para la tarta nupcial de 100 personas....y el miércoles me vuelve a llamar con mas dudas, reparos...en fin , resumiendo ...que no lo quería y como yo no quería forzar mas la situación, ahí se quedó...ella se buscaría otra tarta y yo me quedaba con un montón de cosas hechas.....Espero que consiguiera lo que tanto deseaba para su día especial.

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Aquí viene el ver el lado positivo de las cosas....en vez de volverme loca (sólo me permití  unas horas de nervios/histeria ), congelé bizcochos y cakepops (ahora viene el cumple de mi madre, mi sobrina...) repartí algunas galletas con mis sobrinos y amigos....y me decidí a montar una mesa dulce preciosa para el cumpleaños de mi amiga Erika, que lo celebrábamos ese domingo....En vez de sólo una tarta....aproveché las cosas que tenía.

Le hice cupcakes de limón y de mantequilla de cacahuete , receta del libro de Alma Obregón. Decoré unos cakepops de carrot cake y le hice un pastel precioso. Por que ella se merece todo y mas .

Este es el resultado. Voy a poner muchas fotos, pero es que las hizo mi hermano y ¡son tan bonitas! jajaja..

Espero que os guste tanto como les ha gustado a mis amigos y familares.

Tengo que dar las gracias a Ismael del Hotel Casa Julia por prestarme esta red tan bonita. Muchas gracias. 

 Este letrero tiene su historia, quería comprar uno de madera que había visto mil veces en las tiendas...pues no encontré ninguno...Así que lo hice con un fondant que no me gustaba para cubrir tartas  y lo pinté con spray perlado. ¡Quedó monísimo!

La "arena" de la playa, son galletas trituradas, ya que molí azúcar moreno para darle brillo y se quedó blanca, jajaja ¡que chasco!

Las conchas están hechas con fondant (mezclé diferentes tonos de marrón) y unos moldes de silicona y el coral con glasa.

Son galletas de mantequilla, decoradas con glasa.

Esas pequeñas conchas me las trajo mi hija Carolina después de un día de playa diciendo "mamá, para la boda, las he cogido yo"....¿no son las mas bonitas del mundo ?

Ya veis, aunque a veces parece que lo que te pasa es un asquito, resulta que se puede sacar el lado positivo:

perdí un dinero que iba muy bien,...pero .....tuve mas tiempo para mi hija, pude hacerle algo especial a Erika por su cumple, pasamos un día genial los amigos....y he aprendido mucho para el futuro.

Feliz verano a todos!!!!