Mesa dulce para mi sobrina

El día 25 de mayo tomó la comunión mi sobrina Miriam y mi regalo fue una mesa dulce, mi primera mesa dulce....llevaba casi un mes planeando y diseñando, comprando cosas para decorar y buscando ideas para que todo saliera bien.
Me cogí vacaciones toda la semana en la oficina para poder dedicarme al 100% a ella (en realidad a esta , a la de mi medio-sobrina Amélie y al pastel de Angela, pero eso es otra entrada)....y creo que nunca he estad

o tan estresada y cansada como estos días...pero mereció la pena. Se quedó muy bonita y a mi sobrina le encantó. Cuando la vió me dio un abrazo con el que me pagó todo con creces...solo por eso merecía la pena todo el esfuerzo.

El pastel era la pieza central  rodeado de galletas, chuches, cakepops (mis primeros....bueno segundos, que los primeros se me "suicidaron") y cupcakes.

Aquí os pongo las fotos, como siempre, obra de mi hermano Cosme, que es un artista de la fotografía.

Detalle del pastel  y algunas galletas.

Esta carita lo dice todo ¿no creeis?

Y aquí estoy yo con mi sobrina Miriam, ¿a que es mas guapa que un sol?



















Galletas de mantequilla decoradas con glasa.

 Un detalle de los cupcakes , bizcocho de chocolate negro con buttercream de chocolate blanco

Cupcakes de galletas oreo.

Carrot cakepops

Y esta ha sido mi primera mesa dulce, la segunda ...la pongo mañana, jejejeje.

Queda muy feo que yo lo diga, pero estoy muy contenta con el resultado.

Una semana movidita

La semana pasada  tuve varios pasteles y muy poco tiempo para escribir en el blog , así que os voy a poner las fotos para que podáis verlos. Coincidieron todos en la receta, Red Velvet cake. Es la receta que mas uso, por que a todos les gusta , incluidos los niños.

Espero que os gusten

El primero fué para las bodas de oro de los suegros de mi hermano, Rosita y Juanito, una pareja adorable a la que sus hijos quisieron darles una bonita sorpresa. Según me dijo mi hermano les gustó mucho por fuera y por dentro.

El sábado celebraban su cumpleaños África y Elia y querían un pastel de Hello Kitty...espero que les gustara.

Y también el sábado Goya y Sami celebraban sus 18 años de casados, confiaron en mi para que les hiciera el pastel.

Y el domingo tomó la comunión Aaron y me dijeron que le gustaban las palas y los camiones....me tuvo bloqueada todo el fin de semana, y se me olvidó poner los troncos que había previsto...pero creo que le gustó mucho al nene y que de sabor triunfó.

Y estos son los pasteles que hice en la semana del  19 de mayo.

Niña en bicicleta

Blanca cumple 11 años y sus padres me han pedido un pastel para ella. No sabían muy bien con qué decoración la querían, y al final ella misma eligió el tema "una niña en bicicleta con ojos azules"...¿cómo?....bueno, pues a ver como lo hago, pensé.....

No me daba tiempo a modelar la niña, así que me decidí por una decoración en 2D, ahora venía la parte de San Google y encontrar una imagen que me gustara....después de mirar y mirar...esta me gustó mucho del blog de Crafty Cath . No la he hecho igual (ya me gustaría a mi....) pero me sirvió de ejemplo.

Y este es el pastel que decoré. Dentro es un Carrot Cake y está cubierto con fondant y algunos detalles de glasa.

Les ha gustado mucho, espero que a Blanca también.

Le di volumen a la falda para que quedara mas bonita.

Las letras y los radios de la bicicleta están hechos con glasa y manga pastelera. Los puntitos que se ven es purpurina violeta, no se ve bien, por que era de noche y las fotos son muy malas.

Feliz cumpleaños Blanca, espero que lo hayas pasado bien.

Delfines y windsurf

Sonia, la mamá de Amelia quería darle una sorpresa el día de su comunión, y a ella le gustan mucho los delfines...¡¡¡Como a mi!!!  ¡¡Que bien!! .Así que un pastel con tema marino sería ideal.

Me ha encantado hacerlo, yo los adoro e incluso he nadado con ellos, así que me pareció un tema fascinante para una tarta.

También quiso que darle una sopresa al papá y como a él le gusta mucho el windsurf, pues un pequeño pastel con su tabla estaría bien.

Unos mini cupcakes serían también una buena idea.

El pastel de delfines dentro es "arcoiris" con la receta del Red Velvet, relleno de crema de queso. Y el de windsurf, un Carrot Cake.

 Este es mi favorito, jejeje

El brillo se lo di con spray desmoldante, quedó muy bien.

 El fondo marino lo hice con galletas trituradas, quedó muy real.

La tabla de Windsuf la hice como la que tiene el papá de Amelia, la vela....ya es otro cantar, era transparente, así que la hice un poco a mi manera, jejeje

EL efecto de agua lo hice poniendo el fondant con dos "arrugas" y encima cubriéndolo de piping gel teñido de azul, se queda pegado incluso en los laterales. Con glasa le di el efecto de espuma ¿no ha quedado mal, no?

Estos son los mini cupcakes de chocolate con cobertura de mantequilla sabor vainilla, violeta y fresa según el color.

Espero que hayan tenido un feliz día y que les hayan gustado los pasteles.

Cumpleaños de Lina

Hoy ha sido el cumpleaños de mi buena amiga Lina y le he preparado una comida "sorpresa" en casa de mis padres y con nuestros amigos Jean Pierre, Rosa y sus hijas...Lo hemos pasado bomba.

Lina casi me fastidia la sorpresa...¡¡¡quería traer un pastel!!! jajajaja...y yo ya sabía cual era el que ella quería..pero me hacía la loca .Le dije que trajera la ensalada.

Desde que me hice para mi santo el año pasado la tarta primavera que Lina me tenía dicho que era la que mas le gustaba....y muy directamente me lo dejó caer estas pascuas...si Lina, me di cuenta, jajajaja...

Así que tenía muy claro su pastel, solo he cambiado el relleno...esta vez hice un white cake de la página de El Rincón de Bea, relleno con buttercream con pasta de rosas y también ganache de chocolate. A todos les ha gustado mucho.

Así ha quedado el pastel, a ver que os parece.

Así ha quedado  por dentro .

Lina creo que ha disfrutado mucho, os dejo una foto todos nosotros .
Lina te queremos mucho, esperamos que hayas tenido un feliz cumpleaños.

Solo por ver como se emocionó al ver su pastel mereció la pena.