domingo, 1 de noviembre de 2015

El blog cumple 5 años

El próximo 27 de Noviembre hará 5 años que creé este blog....¡¡¡5 años!!! Cómo pasa el tiempo. 
Mi hermano me ayudó a hacerlo (por que yo no tenía ni idea)  para que los amigos que me preguntaban recetas las pudieran ver "en línea"....Ahora me da miedito ver las galletas y pasteles de esas fechas,..y las fotos, ¡¡madre mía!!, pero creo que esto es común en todos los principios....poco a poco he ido haciendo cursos, practicando e intentando aprender todo lo que puedo, y estoy contenta con mi evolución. A ver dentro de 5 años mas como voy, jejeje.

Voy a aprovechar para poner el pastel que me he hecho este año para mi 44 cumpleaños, y así celebrar también los 5 años del blog. Con esto de tener total libertad y mil ideas en la cabeza....no sabía por cual decidirme hasta el último momento, jajaja...pero estoy muy contenta con el resultado final. 
Es un red velvet relleno de crema de queso y decorado con fondant.  100% comestible. 










Muchas gracias a los que seguís ahí, a pesar de lo poco que publico . 

lunes, 20 de julio de 2015

70 cumpleaños de mi madre

Mi madre cumplió el sábado pasado 70 años y lo quisimos celebrar por todo lo alto, organizando una fiesta sorpresa con sus amigos. Para demostrarle cuanto la queremos todos, por ser tan maravillosa en todos los aspectos de su vida. Por que se lo merece, esto y mucho mas.


Desde hace casi seis meses estamos avisando a los amigos para que pudieran acudir, pensando qué hacer y cómo...y yo, por supuesto, diseñando el pastel y mesa dulce (no podía faltar) .
La mesa tiene todo lo que identifica a mi madre:  el amor, su familia, los libros, el cine (West Side Story) y la música (el Dúo Dinámico y Elvis Presley). Creo que conseguí unirlo todo sin centrarme en una sola cosa



Tras una última semana de locos (me cogí vacaciones para poder hacer todo) por fin llegó el día de la fiesta. Ninguno fuimos a su casa a  felicitara, lo hicimos por teléfono por que la veríamos al día siguiente. Estuvo solita con mi padre , " de relax" nos decía...jajaja, por la noche mi padre la iba a llevar a cenar para celebrarlo, pero antes tenían que venir a mi casa a ver como me había quedado una tarta (yo tenía , supuestamente, cena con amigos) ....y al llegar.....45 personas le cantamos el cumpleaños feliz.....No se lo creía ....cuando vio a su hermano (que creía de boda) a sus amigos de Parcent, Valencia y Barcelona...y toda su familia...Su cara lo decía todo.
Aquí está con sus nietos, mi hija Carolina (la mayor) , Joan, Miriam, Cosme y Álavaro, que supieron guardar el secreto durante meses y que ese día ayudaron muchísimo y se portaron genial.


Después de cenar y antes del postre , tuvo otra sorpresa, "su" Dúo Dinámico actuó para ella...jajaja, lo que nos pudimos reir....Pepe y Lina , ¡¡sois geniales!!!


Creo que conseguimos que tuviera una noche especial y que disfrutara al máximo. Se alargó hasta la madrugada y además continuó al día siguiente ya que los amigos de Valencia se quedaron a dormir y pasaron todo el domingo juntos. Gracias a todos por venir y por ayudar tanto.


Para su pastel me decidí por un Red velvet con crema de queso  y , como hacía mucho calor, lo hice sin mas decoración que unos frutos rojos, lo que se conoce por "naked cake".  Me da rabia, por que con los nervios y las prisas no coloqué el pastel como estaba previsto y se ve como de lado en las fotos...pero os aseguro que estaba recto y precioso, jejejeje



También hice marcarons rellenos de orange curd, y de chocolate con relleno de crema de mascarpone. Mini tartas de queso con mermelada de  frutos del bosque. Crumble de frutos rojos y cakepops. Tenía previsto hacer unos craquelines, pero no me dio tiempo a tanto. Gustó mucho a todos y tuvimos pastel para varios días jajaja




Os dejo la fiesta en fotos.







 Con mis tíos Pepe (su hermano)  y Luci y mi prima Carla. No hubiera sido lo mismo sin vosotros.



Aquí con sus mas internacionales amigos, Klaus y Margit, "los alemanes" que no quisieron perderse la fiesta.Gracias por atrasar vuestro viaje por mi madre.


Con otra de sus cuadrillas, lo pasaron de maravilla.

Aquí con sus compañeras de tarde de cartas, meriendas  y mañanas de mercadillo. 



Pondría tantas fotos....pero lo esencial es que todos disfrutaron de la velada y mi madre fue muy feliz.
Gracias a todos (los que vinisteis y los que no pudistéis acudir por diversos motivos),  por querer tanto a mi madre.
Mamá, a ti, espero que hayas disfrutado tanto como nosotros y te deseo lo mejor....en 10 años hazte la sorprendida, que te montamos otra, jejeje . 

Te quiero.