martes, 9 de octubre de 2012

Tarta de Higos


Hoy se celebra el día de la Comunidad Valenciana, el 9 de Octubre es el día de todos los valencianos, y ¡¡es fiesta!!! Además ha salido un día veraniego total que nos ha dejado disfrutar aun mas de la fiesta.
Lo tradicional en Valencia hoy es que el chico le regale a su pareja la "Mocadorà" en el día de Sant Dionís (antiguo día de los enamorados en Valencia), yo quería haber hecho este postre típico, pero no he encontrado la receta.....Vivo en un pueblo de la provincia de Alicante, pero soy Valenciana y he "mamado" esta costumbre toda la vida...mi madre tiene pañuelos de todo tipo....jajajaja...y yo , durante una época también recibí alguno....ahora ya no.....,
Se trata de unos mazapanes con forma de frutas y verduras , y dos dulces , Piruleta y Tronaor (parecido a un pan de cádiz relleno de yema). Todo envuelto en un pañuelo. Simboliza el regalo que antiguamente se hacía a las novias y mujeres: el hombre les llevaba envuelto en su pañuelo, unas frutas , algo dulce y unos petardos (según dicen) a su enamorada.....y hoy en día sigue esa preciosa costumbre.

Aquí os dejo una imagen sacada de Google para los que no lo conocéis.
Y después de esta clase de historia, jajaja, va mi tarta...

Como no he podido hacer esta maravilla de postre, me conformé con una tarta de higos, ya que tenía recién cogidos.
La receta es de La Cocina de Mesilda, si no conocéis este blog os perdéis unas recetas muy ricas. Esta es la receta que he usado.

Y estas son las preciosas fotos que ha hecho mi hermano , Cosme, aquí podéis ver sus fotos.
Mil gracias "Brother".





18 comentarios:

  1. Podemos compartir hermano???? jajja
    Deliciosa receta y preciosas fotos... enhorabuena a los dos!!!
    Me quedo de seguidora, tienes un buen blog!!!
    Saluditosssssssss

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    1. Muchas gracias , lo del hermano habría que preguntárselo, jejeje.

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    1. el original ya has visto que no es mio. Me alegro de que te guste

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  3. Hola Amparo!!! Que rica la tarta y la presentación es perfecta, bssss.

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  4. qué rica!!! hemos coincidido en el ingrediente, bsts

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    1. jejeje es que los higos están ahora riquísimos

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  5. Buen aspecto y por lo tanto tendra un buen sabor para que a ti tambien te quede el buen sabor pasa por mi blog que hay un regalo para ti.
    Besos

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    1. Muchas gracias!!!! en cuanto pueda me paso por tu página.
      Un beso

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  6. Se ve delicio0osa!!! Me encantan los higos y esta tarta me ha parecido sensacional...
    Un beso0o guapetona

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  7. Una tarta preciosa y las fotos estan muy bien!,me quedo como seguidora,no quiero perderme nada de lo que se cocina en tu cocina!tienes platos riquisimos!
    te invito a que te pases por los mios!
    besos

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  8. Que buena pinta !! : P yo quiero una !!!

    por cierto, muy guapas esas fotos : ) saludos

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