Cumpleaños de Marguit

Hoy hemos celebrado en familia el cumpleaños de mi hermana. Como siempre, mi madre ha hecho sus riquísimos canelones, unos de tomate y otros de bechamel....mmmm ¡¡¡están buenísimos!!!.

Pero , como es de esperar, yo he hecho el postre. Esta vez he hecho un Pastel de crema pastelera y yema. A mi el acabado no me ha convencido (pero hay que tener en cuenta que lo hice anoche con prisas y corriendo, a las 22.00 h terminaba), aunque a los demás les ha parecido muy bonito (que buena es la familia, jajaja)...y el sabor....pues ¡¡RIQUÍSIMO!!. Creo que es la primera vez que no queda nada para otro día. 

Aquí tenéis una foto.

También le he hecho a mi padre un pan especial. Siempre se queja de que el pan de hoy en día está crudo y que  parece chicle...así que cuando ví  esta receta , Pan milagro, en el blog de Elena y Silvia Recetas Thermomix no me pude resistir a probarlo.

Lo malo es que sale pequeño para una comida de domingo en mi casa...les ha sabido a poco a todos. Y , a mi padre le ha encantado. 

Misión cumplida. 

A este pan seguro que le va bien la mermelada de naranja que hice la semana pasada. Hay que aprovechar la materia prima que tengo cerca de casa. Usé la receta del libro de cocina de la Thermomix. Yo no tomo mermelada, pero quienes la han probado dicen que está deliciosa (Erika, tengo un bote reservado para ti).

La semana que viene, mas.

Comida casera

El domingo 23 tuvimos Carolina y yo, al fin, un día tranquilas en casa, sin nadie más. Las dos cara a cara. Así que hice el plato preferido de mi niña, "Crema de guisantes" con Gnoccis de queso como acompañamiento. Los Gnoccis eran de compra, pero la crema la hice con guisantes caseros que tengo congelados y caldo de pollo.

A decir verdad, a mi los guisantes no me han gustado nunca, pero desde que los cultivamos en casa y los he probado frescos , recién cogidos, he cambiado de opinión. Eso si, sólo los como crudos o en crema. Carolina se empeñó en comer la crema en taza , por que la foto de la receta era en taza y decorada con bacon crujiente...así que la crema para la  foto la "decoró" ella.

También hice pan, ya que los domingos no hay en las panaderias (al menos las de aquí). La receta la saqué de La Cocina de Mesilda de una receta que ella puso como típica de la fiesta de San Antonio , el Pan de San Antonio, y os tengo que decir que es delicioso. Hasta a Carol que no es nada panera le parecieron buenísimos. Se comió uno para merendar y me pidió que le pusiera otro al día siguiente de almuerzo para el cole.

Aquí os dejo las fotos.