lunes, 23 de abril de 2012

Expotarta (Madrid 21 y 22 de abril)

Este pasado fin de semana 21 y 22 de abril se celebró en Madrid la feria EXPOTARTA, y yo me decidí a acudir y realizar un curso de Chocolate plástico con Paul Bradfrod el sábado por la tarde.
En un principio iba a ir en tren y alojarme en casa de unos amigos, pero tras un montón de dudas y  conversaciones , me fuí en coche con Juan y Rosa de Dulce Roseta , y me alojé en el mismo hotel de la Expo , compartiendo habitación con otra chica, Sonia Cervelló. No nos conocíamos pero nos fué de maravilla compartir los gastos para poder estar tan cerca de la Expo.

Unas horas antes de salir de viaje, me enteré de que me había tocado un curso de decoración de galletas con Miriam de Chapix Cookies!!!!! No me lo podía creer!! Me tuve que sentar por que me temblaron hasta la piernas. Además me daban a elegir el día del curso que quería, así que me decidí por el del domingo por la mañana , en el que también estaban las chicas de Mensaje en una galleta, Sofía de Las galletas de Sofía..LAS IBA A CONOCER EN PERSONA!!!


Llegamos el sábado sobre las 10.30 h al hotel y nos fuimos directas a entrar en la Expo...Madre mia!!! la que había montada allí!!! había "overbooking" y se ponía feo el asunto,así que nos fuimos a hacer el Check-in , a ver si nos daban habitación (no las daban hasta las 15.00). En ese momento conocía  a Sonia, mi compañera de habitación y a Bea de El Rincón de Bea. Fué un encanto, se hizo fotos con nosotras y charlamos un poco. Fué un muy buen comienzo de día.
Después de eso,estuvimos un rato en la Expo, comimos y tras un pequeño descanso en la habitación y visita a los stand , me fuí al curso de Paul Bradford.
Chocolate plástico, ¿eso que será? pues es algo genial, se trabaja casi como el fondant y el resultado es espectacular. Os dejo el "paso a paso"de mi tarta...una pifia, pero es que es la primera, jijiij.




Paul Bradford es un muy buen profesor y simpatiquísimo. Me pasa un palmo , pero se agachó para la foto, jajajaja.


 Este fué el resultado y la entrega de mi diploma.




También nos enseño como colorear el chocolate y hacer rosas.
















Después del curso, llegué a tiempo de una demostración de Alma de Objetivo Cupcake , con la que había podido hablar y hacerme una foto un rato antes. Es un encanto de persona, siempre sonriente, nunca una mala cara y hasta me reconoció al decirle quien era. Un sol!!
Tocaba cenar, así que Rosa y Juan (que se conocen bien Madrid) nos hicieron de guías a Sonia y a mi. Con el Metro nos fuimos hasta la Puerta del Sol y de allí a la zona de bares y restaurantes de tapeteo de la capital. Cenamos en La fragua de Bulcano, todo muy rico y muy bien de precio.

 Dartañán y las tres mosqueteras, jajajajaja

Domingo...me desperté pronto de lo nerviosa que estaba , pensando en el curso conchapix Cookis y en conocer a MEUG y Sofía, y otras mas....Por fin  a las 10.30 me fuí a hacer el curso (mientras Rosa, Juan y Sonia no se perdían ni una demostración).
Nada mas llegar a la sala conocí a Miriam, Estíbaliz (MEUG) y a Sofía (Las galletas de Sofía) y otras chicas.
El curso fue muy interesante y divertido. La profe , Myriam de Chapix Cookies, vino desde Méjico para enseñarnos su técnica. Nos volvimos un poco locas con unas bolsitas chiquitinas y sin boquilla, pero conseguimos que las galletas quedaran algo decentes....
así debían ser:
Estas son las de Chapix cookies




Y así me quedaron....

Pero lo mejor de todo fué conocer a (perdonad las que no pongo vuestros nombres, pero no los recuerdo, soy un desastre) Estrella de Horneando deseos, como ya he dicho , a Miriam y Estíbaliz de MEUG y a Sofía de Las Galletas   de Sofía, a Yine de Canela encasa , a las hermanas de Sisters Cakes, y un montón de chicas super simpáticas , entre ellas Maria Romero , mi  compañera de desvelos con las bolsitas de glasa, jajajaja. Y,por supuesto a Myriam . Ahí van mas fotos

Myriam enseñándonos como trabajar la glasa




Yine, Estíbaliz, Miriam , yo y Sofia.

Tras el curso, nos fuimos a comer y ,a la vuelta, nos dimos una vuelta por los stands, y ahí fué cunado caí....si es que ya sabía yo que iba a comprar algo!!!
Un delantal en la tienda de Maica de Los delantales  para mi niña (estaban muy bien de precio) y todo esto...no fué mucho....jejeje

Unas cuantas demostraciones mas...la mas interesante la de Djalma Reinaldo sobre modelado con gotas. Hizo un ángel precioso en un momento.


Antes de irnos, en el hall del hotel pudimos conocer a las preciosas hermanas de Atelier Sucreme, son encantadoras, sonrientes y simpáticas. Aquí está la foto
Y a las 20.00h regreso a casa. Despedida de Sonia y de Madrid.... y en coche hacia Valencia. Una vez allí , ya en mi coche, a Parcent.





Gracias Juan y Rosa por vuestra compañía y ayuda. Gracias también Sonia por ser tan genial , es un placer haberte conocido. aquí tenéis una amiga para lo que queráis.

El año que viene mas..si es en una Feria de muestras, :-)



13 comentarios:

  1. Genial!!! me alegro un montón que hayas disfrutado tanto!! qué pena no vernos.. había tanta gente.. besis

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    1. Había tanta gente que no pude ver a mucha gente que quería conocer...pero fué genial

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  2. Yo solo pude ir el sábado, todavía estoy alucinsndo de lo bién que me lo pasé y como disfruté como una enana. Conocí en personas que solo las conocía y las seguía por facebook. Ufff. que bien.

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    1. A mi me pasó igual...conocí a tantas personas que han influido en mi cocina con su trabajo..puf..una inyección de ganas de seguir y aprender mucho.

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  3. Que pedazo de experiencia!!!! Wow! Que pasada todo lo que cuentas, enhorabuena por el curso de galletas, se nota que disfrutaste muchísimo!

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    1. Tu también aprovechaste el fin de semana,eh? Una pena no encontrarnos.

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  4. Amparo! Que bien lo pasamos verdad? Fue un placer conocerte y pasar unas horitas maldiciendo en bajito esas bolsitas que se nos querían resistir pero no lo lograron. Nosotras podemos con eso y mucho más. Una monada tus galletas y la tarta. Por cierto, te la comiste? Un beso.

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    1. María que bien ( y mal) lo pasamos jijiji...con las bolsitas dichosas! Pero como dices,pudimos con ellas.
      Aun no la hemos comido,el sábado volará ,seguro ;-)
      Me encantó conocerte.

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  5. Yo no pude ir pero ya veo que fue estupenda!!!El año que viene no me la pierdo!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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    1. Yo iré si la hace en la feria de muestras..si no, me temo que no. Pasé mucho agobio..aunque estuvo muy bien.
      Gracias por pasar por mi "cocina"

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  6. Holaaa!! yo me lo pasé en grande!! me encantaba todo, todas las tartas, todas las tiendas, las demos...!! y NO ME PUEDO CREER QUE TE TOCARA UN CURSO CON CHAPIXXXXXX!!!! QUE SUERTEEEEEE

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    1. Yo también lo pasé muy bien!!1 y lo del curso fué una pasada!!

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  7. que guapa sales en las fotos , y se ve ue lo pasastes genial , besos

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